Aglianico
elenco
delle principali D.O.C. e D.O.C.G. vini nei quali sono utilizzate le
uve Aglianico con percentuali consentite e link a schede di dettaglio
tecnico ed organolettico.
Il vino prodotto da
questo vitigno presenta un colore rubino che vira all'arancione
durante l'invecchiamento. Presenta forti note di tannino e un buon
livello di aciditą che si ammorbidiscono dopo il necessario
passaggio in legno puo' anche essere leggermente amabile. Vinificato
in purezza, da origine alla DOCG Taurasi, in Campania e alla DOC
Aglianico del Vulture in Basilicata.
Migliori
annate Aglianico del Volture
Sono considerate "eccezionali", con una valutazione di 5 stelle, i prodotti
delle annate di vendemmia: 1993, 1994,
1997, 2001.