|
|
|
AZIENDA |
INDIRIZZO |
|
ASCEVI LUWA |
località
Uclanzi 24 - 34070 San Floriano del Collio GO |
Azienda Ascevi
Luwa |
|
L'azienda agricola
Ascevi - il cui nome deriva da quello di un colle sito a San Floriano del Collio, a circa
270 metri s.l.m., nasce nel 1970 quando Mariano Pintar prende la
decisione di acquistare dei terreni e trasformarli in vigneti.
Ascevi è stata la prima etichetta a rappresentare l'azienda di
Mariano. Luwa, il cui nome deriva da quello dei figli Luana e
Walter, è nata circa 10 anni fa ed è rappresentata da una linea di
prodotti dedicata a loro.
Le pratiche enologiche si basano su tecnologie moderne; costanti
controlli dalla pigiatura all'imbottigliamento, vasche in acciaio
inox per i vini Bianchi e botti di legno di Ciliegio e Rovere per
l'affinamento di vini Rossi, temperature controllate, sono alcuni
tra i costituenti di una cantina mirante soprattutto alla qualità
del prodotto. |
ASCEVI
PINOT GRIGIO
D.O.C. COLLIO
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice; di
colore giallo paglierino con leggeri riflessi ramati. dal profumo
giustamente intenso e persistente, al palato si dimostra fresco e di
buon corpo. Classico vino per piatti da centro pranzo come risotti e
minestre corpose, ma anche per formaggi di media stagionatura. Va
servito alla temperatura di 12/14°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; a straw yellow colour with light
copper reflex. Rightly intense and persistent bouquet, at palate it
is fresh and with a good body. It is a classic wine for nourishing
soups and risotto; it goes well with medium savoured cheese. Serving
at the temperature of 12-14°C. |
|
ASCEVI
SAUVIGNON
D.O.C. COLLIO
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice;
di colore giallo paglierino con lievi riflessi verde-dorati. Dal
profumo ben dichiarato e persistente, al palato si presenta con un
buon corpo ed equilibrio. Si accompagna con piatti a base di erbe,
risotti ai frutti di mare, crostacei. Va servito alla temperatura
ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; a straw yellow colour with light
greenish reflex. Very intense and persistent bouquet, at palate it
has a full body and balance. It goes well with fish risotti,
shellfishes, dishes based on delicate herbs sauces. Serving at the
temperature of 12°C. |
|
ASCEVI
SAUVIGNON
"RONCO DEI SASSI"
D.O.C. COLLIO
|
Raccolta manuale dal
vigneto chiamato Ronco dei Sassi e vinificazione con criomacerazione
delle uve e pressatura soffice; ha un colore giallo paglierino con
lievi riflessi verde-dorati. Dal profumo ben dichiarato ed intenso,
al palato si rivela un vino di carattere e persistenza. Si abbina
con creme di verdure, crostacei, frutti di mare. Va servito alla
temperatura ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes, from vineyard called Ronco dei Sassi, and
wine making with maceration at low temperature and soft pressing; a
straw yellow colour with light greenish reflex, at palate it shows a
character and persistent wine. It goes well with fish risotti,
shellfishes, vegetables cream. Serving at the temperature of 12°C. |
|
ASCEVI
CABERNET FRANC
D.O.C. COLLIO
|
Raccolta manuale e
vinificazione con macerazione e pressatura soffice; di colore rosso
rubino con riflessi violacei, tendenti al granato in fase di
invecchiamento. Dal profumo tipicamente erbaceo ed intenso, al
palato dimostra un buon corpo ed equilibrio, grazie anche
all'affinamento in legno Rovere per circa 10 mesi. E' un vino adatto
per le carni bianche e rosse grigliate o arrosto, selvaggina. Va
servito alla temperatura ideale di 18-20°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration and soft
pressing; ruby red colour with violet reflex, that becomes garnet
with ageing. Typical herbaceous and frank bouquet, at palate it
shows a good body and balance. The wine is matured for about 10
months in oak wood barrels. It is suitable for white and red meats
grilled or roasted and game. Serving at the temperature of 18-20°C. |
|
ASCEVI
TOCAI FRIULANO
D.O.C. FRIULI ISONZO
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice; di
colore giallo con caratteristici riflessi verdognoli. Dal profumo
gentile ed equilibrato, al palato si presenta delicato ma di corpo.
Ottimo come aperitivo si accosta ad antipasti di pesce, risotti,
prosciutto crudo anche se leggermente affumicato. Va servito alla
temperatura ideale di 12-14°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; a straw yellow colour with
characteristic greenish reflex. Gentle and balanced bouquet, at
palate it is delicate but with a good body. A very good aperitif, it
goes well with fish hors d'oeuvre, risotto, raw ham even when
slightly smoked.
Serving at the temperature of 12-14°C. |
|
ASCEVI
CHARDONNAY
"RUPIS"
I.G.T. VENEZIA GIULIA
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice;
proveniente dal vigneto nella zona denominata "Rupis", si presenta
di colore giallo paglierino. Dal profumo fine ed equilibrato, al
palato si dimostra con corpo distinto e morbido. Ideale come
aperitivo si accompagna con antipasti di pesce, risotti delicati,
zuppe di verdure. Va servito alla temperatura ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; it comes from the vineyard in area
called "Rupis"; straw yellow colour with a balanced and delicate
bouquet. At palate it shows a distinct and soft body. Good aperitif,
it goes with fish hors d' oeuvre, delicate risotto, vegetables soups.
Serving at the temperature of 12°C. |
|
ASCEVI
RIBOLLA GIALLA
"RONCO DE VIGNA VECIA"
I.G.T. VENEZIA GIULIA
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice;
tipico vitigno friulano; proveniente dal vigneto chiamato Ronco de
Vigna Vecia, si presenta di colore giallo paglierino con leggeri
riflessi verdognoli. Dal profumo delicato ed elegante, al palato si
rivela un buon corpo e persistenza. Buon aperitivo si abbina a
piatti delicati di pesce, frutti di mare, carni bianche. Va servito
alla temperatura ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; typical vine of region Friuli Venezia
Giulia, it comes from the homonym vineyard. A straw yellow colour
with light greenish reflex. At noise it is fine and elegant, at
palate it shows a good and persistent body. Good aperitif, it goes
well with delicate fish dishes, shellfish, white meats. Serving at
the temperature of 12°C. |
|
ASCEVI
PINOT GRIGIO
"RONCO DEI VIGNALI"
I.G.T. VENEZIA GIULIA
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice;
proveniente dal vigneto omonimo, di colore giallo paglierino con
leggeri riflessi ramati. Dal profumo intenso e caratteristico, al
palato si presenta armonico e persistente. Se giovane si dimostra un
buon aperitivo servito a temperature di 7-8°C, più maturo diventa un
vino per piatti a base di pesci grassi e va servito alla temperatura
di 12-14°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; it comes from the homonym vineyard; a
straw yellow colour united to light copper reflex. With intense and
characteristic bouquet, at palate it is persistent and harmonious.
If young it is a good aperitif served at temperature of 7-8°C, more
mature it becomes an ideal wine for fatty fish dishes served at
temperature of 12-14°C. |
|
ASCEVI
VIGNA VERDANA
I.G.T. VENEZIA GIULIA
|
Raccolta manuale e
vinificazione con criomacerazione delle uve e pressatura soffice;
uvaggio bianco ottenuto dall'unione di tre uve (Sauvignon -
Chardonnay - Ribolla Gialla), di colore giallo paglierino con
riflessi dorati. Dal profumo delicato ed elegante, al palato si
presenta avvolgente e di buon corpo. Si abbina a piatti freddi in
salse delicate, pesce e carni bianche.
Va servito alla temperatura ideale di 12°C.
Manual harvesting grapes and wine making with maceration at low
temperature and soft pressing; white blend obtained by union of
three types of grape (Sauvignon - Chardonnay - Ribolla Gialla).
Straw yellow colour with light golden reflex; fine and elegant
bouquet, at palate it has a full and harmonious body. It goes well
with cold dishes with delicate sauces, fish and white meats. Serving
at the temperature of 12°C. |
|
|
 |
|
copyright © 2006 Artemotore.com - Sviluppo e Design by Studio 03
|
