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LA CUCINA TOSCANA

La cucina toscana, olio, pasta, pesce fresco e carni di prima scelta per questi ingredienti semplici e naturali viene apprezzata in tutto il mondo. Raffinata e semplice è una tipica espressione della dieta mediterranea, ritenuta tra le più sane e gustose..

Ricette tradizionali FIORENTINE

In questi ultimi anni la riscoperta dei piatti tradizionali e semplici realizzati con prodotti naturali che hanno fatto riapprezzare il gusto delle ricette di un tempo: minestra di farro, pappa col pomodoro, pancotto, ribollita, passati di verdura, ma non vanno scordate le carni tra tutte la classica bistecca di chianina innaffiata con il vino un buon chianti putto o gallo nero o per i più esigenti con un Brunello di montalcino.

 

 
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