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Paesaggio » Dipinto che ha come soggetto uno scenario naturale.

Pala d'altare » Grande tavola dipinta o scolpita situata sull'altare e spesso inserita in una cornice architettonica; può anche essere un bassorilievo in marmo o legno.

Paliotto » Parte anteriore dell'altare, generalmente di marmo; può anche essere di materiale prezioso come avorio o argento; in genere è decorato a intarsio o a rilievo.

Palazzo » Grande costruzione civile destinata a dimora signorile o a sede di edifici pubblici.

Pario » Tipo di marmo proveniente dall'isola di Paro, di color avorio e grana sottile; era usato nell'antichità.

Pastello » Tecnica pittorica che si basa sull'uso di matite di pasta grassa (dette appunto pastelli) con cui si ottiene un colore morbido e sfumato.

Pastiglia » Impasto di gesso e colla usato anticamente per la decorazione di oggetti e mobili con motivi a bassorilievo.

Pennacchio » Elemento architettonico a forma di triangolo concavo. Serve da raccordo angolare tra una struttura a pianta quadrata e la calotta della cupola.

Pianta » Disegno di un edificio, di una sua parte o di un elemento architettonico in sezione orizzontale.

Pigmento » Sostanza colorante, vegetale, animale o minerale. Dalle mescolanze con vari leganti si ottengono diversi tipi di colori.

Pilastro » Elemento architettonico di sostegno, a sezione circolare, quadrangolare, poligonale, cruciforme, a fascio.

Pinacoteca » Raccolta, in genere pubblica, di dipinti. Nell'antica Grecia era la sala del santuario in cui si trovavano gli ex-voto alla divinità.

Pinnacolo » Elemento architettonico a forma di piccola torre con cuspide, posto al vertice di un edificio, di un contrafforte.

Piramide » Edificio sepolcrale tipico della civiltà egiziana. A base quadrata, con quattro facce laterali triangolari lisce o a gradoni.

Placcaggio » Tecnica con cui anticamente si realizzavano le vetrate. Consiste nella sovrapposizione di lastre di vetro dalle dimensioni ridotte e di diversi colori; in questo modo le vetrate somigliavano a mosaici trasparenti. 

Plastilina » Materiale plastico, di vari colori, composto di zinco, zolfo, cadmio, cera ed olio; si utilizza per modellare.

Policromo » Costituito di vari colori.

Polimaterico » Costituito di materiale diversi.

Polittico » Dipinto o rilievo formato da tre o più pannelli incernierati fra loro.

Porcellana » Varietà di ceramica di origine cinese, costituita di una pasta compatta e lucida con riflessi madreperlacei ottenuta dal miscuglio di cadmio, feldspato, quarzo.

Portale » Porta esterna, particolarmente ampia, di una chiesa o di un palazzo.

Portico » Struttura architettonica con colonnato, in genere all'esterno e al piano terreno di un edificio. Può avere anche solo una funzione decorativa.

Presbiterio » Spazio intorno all'altare riservato al clero e separato da transenne o balaustre dal resto della chiesa.

Prospettiva » Rappresentazione di una figura tridimensionale su di un piano, da un certo punto di vista, in modo che osservandola si riceve la stessa impressione che la figura reale dà all'occhio.

Prospetto o alzato » Rappresentazione grafica, disegno dall'esterno di un edificio, di un solido, ecc. in proiezione ortogonale; sta anche a significare la parte frontale di un edificio.

Protiro » Nell'architettura romanica piccolo atrio posto davanti al portale di una chiesa, chiuso nella parte superiore da una volta e sorretto anteriormente da due colonne.

Pulpito » Struttura architettonica in pietra o marmo a pianta in genere poligonale destinato, nelle chiese cristiane, al predicatore. Può essere autonomo o addossato ad una colonna, fuori del presbiterio.

Pulvino » Elemento a forma di tronco di piramide rovesciata, posto tra il capitello e l'imposta dell'arco. È spesso decorato a traforo.

Puntasecca » La puntasecca è una tecnica di incisione su lastra di rame. Si utilizza uno strumento con una robusto ago d'acciaio o una punta di diamante (detto puntasecca) per tracciare, quasi verticalmente rispetto alla lastra, il disegno. Si possono ottenere solchi sottili, superficiali o profondi a seconda della pressione esercitata, ed anche sbavature o barbe che aumentano gli effetti pittorici dell'incisione. La puntasecca risulta più duttile del bulino (che fa solchi più larghi e netti) ma non altrettanto capace di sfumature come l'acquaforte. Si ottengono poche tirature da una lastra di rame incisa a puntasecca, perché le fragili barbe vengono presto schiacciate dalla pressa. Se l'acciaiatura della lastra avviene per elettrolisi si possono avere tirature più numerose. Originariamente la puntasecca veniva adoperata per integrare le incisioni a bulino; spesso è stata abbinata all'acquaforte.